Nells Park Hotel eröffnet Vinothek 1861

Dieser Text ist vom 01.12.2013 und könnte inhaltlich veraltet sein.

Moselwein erleben – das können Weinfreunde und Hotelgäste ab sofort in der Vinothek 1861 im Nells Park Hotel in Trier. Mit Herzblut und viel Kreativität wurde hier eine Weinerlebniswelt geschaffen. Die Vinothek befindet sich im originalen, historischen Schieferkeller des Herrenhauses, das im Jahre 1861 gebaut wurde. Beim Umbau des Gewölbekellers wurden die sensationellen Schieferwände entdeckt und restauriert. In Kombination mit einem klimatisierten gläsernen Weinkeller, edlen Materialien und exklusivem Mobiliar entstand ein neues gastronomisches Herzstück. Hier erwartet Weinfreunde ein Sortiment von über 100 verschiedenen Weinen von Mosel, Saar und Ruwer.

So unterschiedlich wie die Weine ist auch das Interesse der Menschen, sich dem Thema Wein zu widmen. Daher werden in der Vinothek 1861 viele unterschiedliche Weinproben-Formate, Workshops und Wein-Events angeboten. Das Repertoire reicht von Kurzproben mit vier Moselweinen als leichter Einstieg für Gäste ohne Weinwissen und Vorkenntnisse über lockere Come & Go-Proben mit Mosel-Winzern bis hin zu exklusiven Degustationsmenüs mit namhaften Weingütern. Auch Qualitätslabels und Winzervereinigungen präsentieren sich in der Vinothek 1861. So gibt es Winzer-Talks mit Winzern des luxemburgischen Qualitätslabels Domaine et Tradition und mit den „Moseljüngern“. Wer Weinkenner werden will, erfährt im Wein-Club mehr über „Das 1x1 des Weins und der Sensorik“ und kann an Themenweinproben und Workshops mit einer professionellen Weinberaterin teilnehmen.