„Hervorragender Ausbildungsbetrieb": Acht Unternehmen aus der Region ausgezeichnet

Die Industrie- und Handelskammer Trier hat acht Unternehmen als „Hervorragende Ausbildungsbetriebe der Hotellerie und Gastronomie“ ausgezeichnet. „Diese Betriebe setzen sich besonders für die Qualifizierung und Förderung ihrer Auszubildenden ein“, sagt IHK-Hauptgeschäftsführerin Jennifer Schöpf-Holweck. „Die Unternehmen leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Fachkräftesicherung in der Branche.“

Feierstunde im Hambacher Schloss
Die IHKs in Rheinland-Pfalz vergeben das Siegel gemeinsam mit den berufsbildenden Schulen und den Agenturen für Arbeit, diesmal bei einer Feierstunde im Hambacher Schloss. Das Siegel zeichnet gastronomische Unternehmen aus, die sich deutlich über das normale Maß hinaus in der Ausbildung engagieren, indem sie z. B. Qualitätspraktika anbieten, Schulpatenschaften pflegen oder ihre Auszubildenden intensiv auf Prüfungen vorbereiten.

Die Auszeichnung soll Jugendlichen und ihren Eltern vor Augen führen, welche spannenden Ausbildungsbetriebe in der Branche warten. Somit dient das Siegel auch als wichtige Orientierungshilfe bei der Suche nach besonders engagierten Ausbildungsbetrieben.

Ansporn für andere Unternehmen
Darüber hinaus soll der Wettbewerb auch ein Ansporn für andere Unternehmen sein, sich verstärkt in der Ausbildung zu engagieren und mehr Nachwuchskräfte für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie zu begeistern. Ausgezeichnete Betriebe können durch das Siegel ihr Qualitätsbewusstsein in der Ausbildung öffentlichkeitswirksam darstellen.

Zu den geehrten Unternehmen gehört auch MICHELS Wohlfühlhotel in Schalkenmehren (Landkreis Vulkaneifel). Geschäftsführerin Luisa Heeger: „Die Auszeichnung ist ein schönes Aushängeschild. Sie bestätigt die hohe Qualität der Ausbildung bei uns. Das macht uns auch stolz. Meine Eltern haben damals den Grundstein dafür gelegt, indem Sie der Ausbildung einen hohen Stellenwert gegeben haben.“
 
Ausgezeichnet wurden folgende Betriebe im Bezirk der IHK Trier:

-       Hotel Weißer Bär B.M. Mosel-Gastronomie GmbH & Co. KG in Mülheim
-       Moselschlößchen Hotelgesellschaft mbH & Co. KG in Traben-Trarbach
-       Erlebnisland Eurostrand GmbH & Co. KG in Leiwen
-       Weinhotel Restaurant Klostermühle in Ockfen
-       Nells Park Hotel GmbH in Trier
-       Gasthaus Herrig in Meckel
-       MICHELS Wohlfühlhotel GmbH in Schalkenmehren
-       Sporthotel Grafenwald Ferienpark Daun GmbH & Co. KG Vulkaneifel